学习内容
  • 成都和乐山菜系

    麻婆豆腐、回锅肉、蚂蚁上树、宫保鸡丁、粉蒸肉、夫妻肺片、蒜泥白肉、鱼香肉丝等。

  • 自贡和内江菜系

    冷吃兔、锤子牛肉、冷吃牛肉、火边子牛肉、水煮牛肉、火爆黄喉、富顺豆花等。

  • 重庆和达州菜系

    酸菜鱼、毛血旺、水煮肉片、辣子鸡、泉水鸡、烧公鸡、泡椒鸡杂、泡椒鱿鱼、香辣蟹等。

  • 干锅火锅类

    海鲜等肉类、素菜干锅炒制,各色火锅的制作,如麻辣火锅、鱼头火锅、羊肉汤火锅等。

  • 点击咨询更多课程
    教学优势
    点击咨询更多环境
    学员作品
    点击查看更多作品
    教学环境
    点击咨询更多环境