技术改变命运
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技术提升 舍我其谁
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培养能够熟练掌握传统湘菜、新派菜、市场流行菜、中西面点等制作技术,且具备厨房管...
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舌尖上的中国之厨房的秘密
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名厨大师领衔任教
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职称:级烹调师、级营养师。 特长:精通淮扬菜、创新菜、以及各种高级宴会制作,擅长海鲜及河鲜的烹制、和目前酒店流行菜、河北地方家常菜,熟悉鲁菜的制作与加工。 个人简介: 1996年开始学习中餐; 1998年---2001年在石家庄万达洲际酒店工作; 2003年---2008年在沧州临港盛泰名人大酒店任厨师长; 2010年在保定星光国际商务酒店任厨师长。 从厨二十余年期间一直在各大酒店工作和任厨师长、行政总厨工作。代表作品:冷锅鱼、竹网虾等。
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