白杨：放弃大学，只为继续追梦

       白杨，山东莱芜人，今年17岁，加入北方钓鱼台烹饪学校之前是一名高中在读生。

       初中时候的他成绩优异，考上了当地的重点高中。怀揣着对高中生活的无限憧憬踏进了高中校园，日复一日的学习让他日感迷茫，发现这并非他所追求的生活。渐渐的对高中学习生活产生了抵触，他开始思考，意识到高考并不是唯一出路，他决定要走一条自己喜欢的路！

       近几年就业形势严峻，毕业的大学生一抓一大把，很多人因没有一技之长找不到适合自己的工作。白杨认为，考大学什么的都是活给别人看的，他想为自己而活，所以他决定学一门技术。他喜欢美食，偶尔会尝试着自己做一下，所以想到了烹饪这个行业。与父母沟通过后开始选择学校，最终选择了北方钓鱼台烹饪学校。

       全新的校舍，一流的实训设备，优秀的教师团队等等无一不让他心潮澎湃。白杨说：“这段时间的学习给我带来了巨大的变化。学校和老师教给我的不仅仅只是丰富的学习经验，更重要的是让我学到了很多做人的道理”。之前的他内向，不怎么爱说话，如今的他是一班之长，经常作为学生代表发言。

       我们发现，通过这段时间的学习和实践，他越来越体会到基本功的重要性。正如郝保力名誉校长所说：“学习厨师没有捷径可走，练好基本功才是硬道理”。作为第一批学员，他表示一定会努力练好基本功，不辜负学校的期望。

       成长是最重要的，经过这三个多月的学习，我们见证了他的蜕变。操作台上挥洒的汗水，一遍一遍反复的练习，我们看着他一步步成长，迈着坚定的步伐朝着梦想前进！

       给自己一个机会，给自己一个改变，只为最初的梦想！